Toute sles recettes et messages par cuisinedumaroc
Recette chaussons aux dattes
Préparation : Mélanger la farine,le beurre,le sucre et l’eau. Laisser reposer la pâte 30 mn. Pendant ce temps là, mettre les dattes dans une casserole avec un peu d’eau et ...
Recette mini baghrir traditionnelle
Préparation : Mélanger bien tout ces ingrédients avec le robot ou avec un fouet Couvrir et laisser reposer 1 h Mettre une poêle sur le feu, la badigeonner du beurre ...
Mini pain à la semoule
Préparation : Tamisez la farine, mettez un creux au milieu et mettez tous les ingrédients et mélangez avec de l’eau tiède. Bien pétrir, divisez la pâte en petit boule (forme ...
Mini harcha traditionnelle
Préparation: Mélanger l’huile et la semoule, travailler à la main, jusqu’à ce que vous obtenir du sable,mettre sel, l’œuf, levure chimique,sucre puis mélanger et a la fin rajouter le lait ...
Mhencha Marocaine
Préparation : Préparation de la pâte d’amandes : 1. dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène et crémeuse; 2. diviser en 10 petites boules; congeler ...
Meloui farçie aux oignons et kefta
Préparation : Farce : - Mettre un peu d’huile dans une poêle - Faire frire les oignons - ajouter la viande hachée, et l’émietter - mettre les épices et laisser ...
Melloui traditionnelle
Préparation : Mélanger la semoule le sel : mouler avec de l’eau tiède Pétrir la pâte 10mn en ajoutant de l’eau. pétrir jusqu’à obtenir une pâte très souple Découper la ...
Makroutes roulés, recette ramadan Makroute
Préparation recette ramadan Makroute roulés à la marocaine : une fois la pâte mélangée, prendre un morceau de la taille d’une orange à peu près, Prenez un papier film disons ...
Makrout bellouz, recette makrout aux amandes
Préparation recette makrout aux amandes : Mélangez le sucre, les amendes en poudre, le zeste et les œufs un a un jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Abaissez la pâte, coupez ...
Makrout du Ramadan, recette de datte, مقروط
Préparation recette marocaine du ramadan, Makrout du Ramadan, recette de datte, مقروط : Dans un grand saladier mettre la semoule, le sel, le sucre et le beurre bien travailler en écrasant ...
Madeleines du Maroc
Pour 20 madeleines. Matériel : moule à madeleines. Préparation : Faites fondre le beurre à feux doux ou au micro-ondes. Mettez les oeufs et le sucre dans un saladier et ...
Maamoul aux dattes
Préparation : pour ramasser la pâte. Mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter l’eau progressivement jusqu’à l’obtention d’une boule. Laisser reposer au frais pendant une nuit. Le lendemain mélanger tout ...
Mkhabez au flan
Préparation : Mélanger deux œufs, le flan et le zeste de citron. Ajouter la margarine en pommade et bien malaxer le tout. Ensuite, ajouter 1 jaune d’œuf. Ajouter la farine, ...
Mbessess d’algérie
Préparation : dans une gas3a mélangez la semoule avec le sel le sucre et le beurre travaillez bien avec la main il faut que la semoule absorbe le beurre .ensuite ...
Recette de Lyamania salé
Préparation : faite revenir l’oignon et la viande haché ds l huile,ajouter le Persil haché,sel Curry et poivre Divisez votre pâte en 7 ( moi j’ai mis 5 ), étaler ...
Lyamania aux amandes
Préparation : mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat et amande.. bien pétrir la pâte. la diviser en 7 boules les 6 premières (taille de mandarine) et la septième un ...
Gâteaux de lunes glacées
Recette de Gâteaux de lunes glacées : Préparation : Mélangez l’amande en poudre avec le sucre,l’eau de fleurs d’orangers et le beurre fondu tiède,ajoutez le lait petit à petit,mélangez bien. ...
Losanges au chocolat et noix de coco
Préparation : mélanger les œufs, le sucre, le beurre, le sucre vanille, le zeste de citron, ensuite ajouter la farine et la levure. Mettre dans un plat et au four. ...
Losanges au cacahuète et chocolat
Préparation : Dans un bol vous mélangez tous les ingrédients après vous étalez le mélange dans une tôle et vous le mettez au congélateur pendant 5 min et vous le ...
Losanges à la crème de marron
Préparation : Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtention d’une pâte un peu plus épaisse que la pâte à crêpe. Préchauffer le four. Huiler et chemiser 3 plateaux à pain ...
Rochers à la noisette
Préparation : Dans une jatte mélangez tous les ingrédients sauf les deux chocolats, puis faire des boules et trempez les dans du chocolat au lait et enroulez les dans du ...
Florentins
Préparation : - mélanger tout les ingrédients à part le chocolat - Couvrez les plaques de papier sulfurisé & badigeonnez avec du beurre. - former les florentins une a une ...
Cornets aux amandes
Préparation : Mélanger la farine le sel et la margarine fondue frotter bien avec la paume des mains pour faire adhérer le gras dans la farine Mouiller avec l’eau de ...
msemen El mafrou9a – au beurre et grains de fenouil
Préparation : Dans une jatte mélangez la farine les levure le sel .ajoutez l ‘eau petit a petit malaxez la pâte pendant une 10 de min (comme la pâte a ...
Laassida à la semoule d’orge
Préparation : il suffit de rajouter la semoule dans l’eau chaude salée et la cuire sur feu moyen durant 30 mn en remuant de temps en temps puis rajouter une ...
Krichlattes algérois
Préparation : Tout mélanger, le beurre à la fin, pétrir 10 mn à la machine à pétrir ou à défaut à la main, laissez lever 1 h 30 dans le ...
Krachels à la marocaine
Préparation : Diluer la levure dans le lait tiède et laisser lever. Dans un récipient, mélanger les 2 farines, le Sésame, l’anis, la gomme arabique et le lait (avec la ...
Krachel – qrashel
Présentation : Mettre la levure dans le lait tiède et la laisser lever jusqu’à ce qu’elle double de volume. Dans une gasaâ (récipient profond), mettre la farine et tous les ...
Konafa marocaine traditionnelle
Préparation : mélangez les cheveux d’ange avec 2 c à soupe d’huile et mettez la tetbakhar comme seffa,mais 2 fois. Puis quand elle est prête versez le beurre fondu an ...
Kermoussa
Préparation : Pétrir le beurre avec le sucre, ajouter l’eau de fleur d’oranger et le colorant, travailler la pâte jusqu’ à ce qu’elle soit homogène. Et après procéder comme sur ...
Karane : kalinti
Préparation : vous mélangez le tout et cous le verser dans une poêle qui est déjà huilée,et vous le mettez au four qui est déjà chaud, vous comptez à peu ...
El kaak de oujda
Préparation : Mélanger et malaxer le tout. Prendre peu a peu la pâte et la passer au hache-viande à travers un tube non dentelle de façon à obtenir des bâtonnets ...
Harcha farçie
Préparation : on fait ses ingrédients dans une poêle, jusque reste pas de l’eau dans la farce, après laisser froidir. on fais une première boule avec la pâte du harcha ...
Harcha belben au thon et olives vertes
Préparation : Mélangez bien l’ensemble des ingrédients sauf de la farce bien sur Beurrer et saupoudrer de semoule votre moule ( j’ai utilise des moules individuels). Verser une quantité de ...
Harcha belben
Préparation : Mélangez tous les ingrédients puis versez une partie de la pâte dans des petits poules à muffins beurrés et saupoudrés de semoule, en mettant au milieu un carrée ...
Harcha bel lben – lait fermenté
Préparation : Mélanger bien l’ensemble des ingrédients cités dessus. Beurrer et saupoudrer de semoule votre plat à four (vous pouvez utiliser un plat comme celui à pastilla) Étaler la pâte ...
Harcha maghribia
Préparation : Mélanger la semoule, le sel la levure puis incorporer le beurre. Bien mélanger, malaxer et mouiller d’un peu d’eau jusqu’à obtenir une pâte un peu molle. Façonner les ...
Halwat el-warda, recette Halwat el warda
Préparation de la recette de recette Halwat el warda : Mélanger le beurre, sucre, huile ajouter les œufs la levure avec le sel et la farine travailler un peu la ...
Halwat lyamania
Préparation : mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat. bien pétrir la pâte. la diviser en 7 boules les 6 premières (taille de mandarine) et la septième un peu plus ...
Gâteau d’amlou
Préparation: Bien travailler les œufs avec le sucre ; puis ajouter yoghourt ; l’huile ; tout en travaillant ; la poudre d’amande ; la farine sel et la levure puis ...
Griwech d’agadir
Préparation : mélanger tous les ingrédients et bien pétrir la pâte et suivez les étapes en photos et faites frire. Ingrédients : - une mesure d’huile - une mesure de ...
Ghribias Bahla
Préparation : Dans une geusha mettre la farine, la cannelle, le sucre glace, les graines de Sésame, 1 sachet de levure, ajouter l’huile le beurre fondu, et bien malaxer, couvrir ...
Ghribia a la pate d’arachide
Préparation : Mélangez tous les ingrédients puis vous faite des petites boules. saupoudrez de cannelle ensuite cuire a feu doux. Ingrédients : - 1 petit verre d’huile - 1petit verre ...
Ghribas aux noix de coco
Préparation : Mélanger le beurre avec le sucre, ajouter les œufs, noix de coco, farine et levure chimique. Bien mélanger et faire des boules sous forme de ghribas. Cuire au ...
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