Toute sles recettes et messages par cuisinedumaroc
Poulet rôti sur un lit de riz et légumes sautées
Préparation recette de Poulet rôti sur un lit de riz et légumes sautées : préparez le poulet en le frottant bien avec des épices de votre choix ex: sel poivre ...
Poulet roti farci a la vermicelle chinoise
Préparation recette Poulet roti farci a la vermicelle chinoise : Mettez les oignons dans un bol a mixer l’ail le coriandre et le Persil mixer les un peu ajouter les ...
Poulet rôti en sauce
Préparation de Poulet rôti en sauce : Lavez bien votre poulet, dans un saladier rapé1 oignon, coupez votre persil, coupez finement votre citron beldi, ajoutez vos épices, badigeonner bien votre ...
Poulet rôti aux légumes
Préparation recette de cuisine marocaine Poulet rôti aux légumes : Mélangez bien les épices avec un peu de sauce soja. Frottez bien le poulet avec ce mélange de l’extérieur et ...
Poulet rôti au tourne-broche
Préparation du Poulet rôti au tourne-broche : Laver bien le poulet, le mettre dans un récipient, le frotter avec du gros sel et verser dessus le vinaigre ou un jus ...
Poulet rôti a l’oriental et son riz au fruits sec frits
Préparation recette Poulet rôti a l’oriental et son riz au fruits sec frits : Mélanger tout les épices moulues, et bien masser avec le poulet laisser macérer toute une nuit ...
Poulet rôti à la marocaine
Préparation Poulet rôti à la marocaine : Nettoyer et frotter soigneusement au sel poulets et foies. Au bout d’1/2 h, rincer. Éplucher et piler l’ail très finement, le placer dans ...
Poulet mqualli à l’huile d’argan et confit de coings
Préparation de la recette marocaine du Poulet mqualli à l’huile d’argan et confit de coings : Dans une marmite mettre l’huile d’Argan puis y faire rissoler l’oignon émincé. Couper le ...
poulet frit aux carottes et petits pois
Préparation recette de cuisine poulet frit aux carottes et petits pois : Dans une marmite (ou cocotte) mettez de l’huile d’olive + l’oignon émincé + l’ail écrasé + le poulet ...
Poulet au citron, mhamer, rôti aux olives
Préparation du Poulet mhamer rôti aux olives à la marocaine : bien laver le poulet le couper en morceaux… dans une marmite, on laisse suer l’oignon émincé et l’ail écrasé ...
Poulet mhamar ( rôti ) aux riz et champignons
Préparation recette marocaine Poulet mhamar ( rôti ) aux riz et champignons : couper le poulet en quatre,couper les oignon et mettre dans une marmite a fond épais ajouter les ...
Poulet mhamar ( rôti ) aux manioc et pruneaux
Préparation du Poulet mhamar ( rôti ) aux manioc et pruneaux : Dans une cocotte mettez de l’huile, le poulet, le sel et l’oignon laisser revenir 15 min en mélangeant ...
Poulet mhamar ( rôti ) aux champignons et olives
Préparation recette Poulet mhamar ( rôti ) aux champignons et olives : Dans une cocotte mettez de l’huile, le poulet, le sel et l’oignon laisser revenir 15 min en mélangeant ...
Poulet mhamar (Rôti)
Préparation recette du Poulet mhamar (Rôti) : Dans une marmite ou un tajine mettre les morceaux de poulet bien lavés, les épices, l’huile, l’oignon et l’ail et le Persil et ...
Poulet mchermel mariné aux olives
Préparation Poulet mchermel mariné aux olives : Bien laver votre poulet en morceau puis, faire chermoula (mariné ) avec tout les ingrédients sauf les olives et les oignons. Bien mettre ...
Poulet mcharmal mariné
Préparation recette Poulet mcharmal mariné : Dans un premier temps, préparer le charmola (mariné) : l’huile, poivre, Curry, sel, ail, moutard, gingembre, coriandre. Mariner dans la charmoula le blanc du ...
Poulet mariné et pommes de terre
Préparation de la marinade : Dans une marmite, mélanger le sel, le poivre, l’huile, les morceaux de citron, la coriandre hachée, l’échalote hachée, l’ail hachée et le safran. Tremper les ...
Poulet mchermel
Préparation Poulet mchermel : Dans une cocotte, faire revenir a l’huile les poulets entiers avec leurs foies et gésiers, les oignons émincés, l’ail pressé, le safran. Saler, poivrer et mouiller ...
Poulet grillé à la moutarde
Préparation du Poulet grillé à la moutarde : Couper en morceaux le poulet. A l’aide d’un pinceau badigeonner de moutarde les morceaux de poulet. Parsemer le persil, ail, sel et ...
Poulet frites à la marocaine
Préparation Poulet frites à la marocaine : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le poulet, les abats, l’oignon et l’ail haché. Ajouter l’huile ...
Poulet fermier aux légumes
Préparation recette de cuisine marocaine Poulet fermier aux légumes : Dans un tajine mettez les cuisse de poulet, l’huile, l’oignon et le sel. Couvrir et laisser frémir 10min, après avoir ...
Poulet farçi Mbakher et Mhamer
Préparation recette Poulet farci Mbakher et Mhamer : Vous nettoyez bien votre poulet avec du sel, puis vous le laisser mariner dans la charmoula au moins 1heure pendant ce temps vous ...
Poulet farci aux couscous et fruit sec
Préparation Poulet farci aux couscous et fruit sec : faite votre charmola du poulet ordinaire ,et badignoé avec le poulet. Mélanger les ingredients de la farce, farcir avec le poulet, ...
Poulet farci et rôti avec pomme de terre
Préparation de la recette marocaine du Poulet farci et rôti avec pomme de terre : - Préparer la sauce: les épices, Persil et coriandre, citron confit, l’ail, l’huile d’olive - ...
Poulet farci et rôti
Préparation du Poulet farci et rôti : Préparer la sauce: oignon, les épices, Persil et coriandre, citron confit, l’ail, l’huile d’olive Mariner le poule dans la sauce et laisser une ...
Poulet farci avec champignons et vermicelle
Préparation Poulet farci avec champignons et vermicelle : Vous pouvez commencer par la préparation du la sauce : Bouquet de persil, bouquet de coriandre, les épices, l’huile. Frotter le poulet ...
Poulet farci aux amandes et raisins secs
Préparation de la recette marocaine du Poulet farci aux amandes et raisins secs : Tremper les raisins secs dans un verre d’eau pendant 30 minutes. Égoutter et sécher. Faire dorer ...
Poulet aux raisins secs
Préparation du poulet rôti aux raisins secs : (Djaj mhemer bezbib) Dans un fait tout, mettre un peu d’huile d’olive y faire revenir le poulet jusqu’à coloration puis rajouté l’oignon, ...
Poulet aux pruneaux et olives
préparation recette marocaine Poulet aux pruneaux et olives : mélanger les épices avec l’huile d’olive,badigeonner le poulet (laver et passer au sel et relaver)l’intérieur et l’extérieur, rapez les oignons, mettez ...
Poulet aux pommes de terre
Préparation recette de cuisine marocaine de Poulet aux pommes de terre : en mélange les épices l’huile,le persil, la coriandre,le bulbe de citron, l’ail,la moitié d’oignon coupé en dés.et en ...
Recette de Poulet aux pomme de terre
Préparation Recette de Poulet aux pomme de terre : Coupez le poulet en morceaux et les faire revenir dans une cocotte avec de l’huile d’arachide jusqu’à coloration. Ajoutez les oignons ...
Poulet aux oignon et amandes
Préparation recette du Poulet aux oignon et amandes : Découper la volaille en 8 parts. Mettre l’huile à chauffer. Y colorer les morceaux de poulet. Saupoudrer de safran et de ...
Poulet aux abricot confit et chocolat
Préparation recette Poulet aux abricot confit et chocolat : Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de poulet salés et poivrés et les oignons pelés et émincés, la gousse d’ail ...
Poulet au thym
Préparation recette de cuisine, Poulet au thym : bien travailler en pommade le beurre, une bonne quantité de Persil haché, Thym, un peu de Gingembre, un peu de poivre, curcuma, ...
Poulet au riz basmati
Préparation recette Poulet au riz basmati : Laver le riz, et faire cuire à la vapeur dans un couscoussier Dans une cocotte, mettre l’huile d’olive et l’huile d’arachide + oignon ...
Poulet au navet et pois chiche
Préparation recette de Poulet au navet et pois chiche : Mettre le poulet ajouter les oignons coupée les épices sel et l huile laisser mijoter un peu puis ajouter les ...
Poulet au four
Préparation du poulet rôti au four : Mélanger tous les ingredients puis mélanger les morceaux de poulet avec la chermolat ensuite, prendre un plat à four, beurré et y mettre ...
Poulet au chou
Préparation Recette Poulet au chou : dans une marmite, mettre l’oignon haché avec les morceaux de poulet, les épices et 1/2 verre d’eau, laisser mijoter 10 mn et couvrir d’eau ...
Poulet à la moutarde et légumes
Préparation recette Poulet à la moutarde et légumes : Couper les oignions en longueur mélanger avec l’huile, l’ail écraser, une c à c de motarde, Thym, épice et un peu ...
Pommes de terre farçies
Préparation: éplucher les pommes de terre, et les vider un peu avec un couteau à mouvements circulaires. frire un peu les oignons et les champignon, saler et poivrer, ajouter le ...
Poivrons farçis
Préparation: vous lavez vos légumes et vous les nettoyer à l’intérieur puis vous les laissez de côté, puis vous les farcez avec la farces : kefta, riz, les epices, herbes ...
Poivrons aux oeufs et patates frites
Préparation : A part préparer des oeufs avec : sel, poivre, cumin, curcuma. Dans un poêle faites revenir dans un peut d’huile d’olive l’ognon, ajouter les tomates et laisser fondre. ...
Poissons farçis au four
Préparation: préparation de la farce: Mettre une quantité suffisante d’eau salée et de la porter au point d’ébullition avant de plonger légumes « carottes, pomme de terre, petit pois ». ...
Poisson aux oignons, raisins secs et tomates caramélisées
Préparation recette de cuisine marocaine de Poisson aux oignons, raisins secs et tomates caramélisées : Mariner le poisson dans le mélange d’épices avec un peu d’eau. Dans une cocotte faites ...
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