Amandes
Recette amande, Recettes marocaine d’amandes, amande grillée sucrée, recette amande chocolat, Sablés aux amandes, Gâteaux aux amandes, pâtisserie aux amandes, Galettes aux amandes, brick aux amandes, Gheriba aux amandes.
Cornets à la pâte d’amande
Préparation : Etalez la pâte à chabakia un peu fine découpé soit avec un emporte pièce ronde ou bien un verre, Repliez les 2 extrémités du cercle en donnant la ...
cornet frit aux amandes
Préparation : Mettre la farine dans une jatte, ajouter le sel, le beurre, l’huile, l’oeuf et ramasser le tut avec l’eau.Malaxer bien jusqu’à obtenir une pâte souple et ferme. Étaler ...
Cornet aux amandes et chocolat
Préparation : Dans une saladier mélanger tous les ingestions jusqu’à obtenir une pâte homogène. Etaler la pâte au rouleau très fine, couper des bandes, rouler autour des moules, et poser ...
Cornes aux amandes et noix de coco
Préparation : Dans un récipient, mettre les amandes, les sucre et le zeste de citron. Ajouter progressivement les oeufs jusqu’à obtention d’une pâte malléable. Faites des petits boudins. Badigeonner les ...
Corbeilles aux amandes
Préparation : Pour la farce aux amandes,mélanger tous les ingrédients et laissez reposer. Pendant ce temps,tamisez la farine et travaillez la avec le beurre et le sel. Sablez la entre ...
Coquillages au chocolat blanc et amandes
Préparation : Faire fondre le chocolat blanc avec un peu d’huile mettre le chocolat dans le moule au coquillage comme la photo et laisser le refroidir et vous pouvez ajouter ...
Cigares aux amandes
Préparation : Monder les amandes et les laisser sécher quelques minutes, frire le 1/4. Mélanger avec le reste des amandes, le sucre et l’eau de fleur d’oranger. Passer au mixeur ...
Buchettes aux amandes
Préparation : Dans l’eau bouillante mettez les amandes pendant 10mn, après les décortiquer et laissez toute une nuit sur une serviette propre .Lendemain mixez-les avec le sucre cristal, ajoutez les ...
Boules aux amandes
Préparation : Diviser la pâte à deux et ajouter à chaque partie les colorants vert et bleu mélanger très bien et faire des petites boules Pour les boules bleu mettre ...
Barques aux amande et sésame
Préparation travailler le beurre le sucre ajouter les œufs +huile + farine selon le besoin étalez la pate sur les bateaux beurrés et faites les cuire 10 min dans le ...
Baklawa aux amandes
Préparation : Décoration vous avez besoin de quelques amande et quelques fleurs ( étaler la pate couper des pétales a l’aide d’un tube de rouge à lèvre) Pour la farce ...
Viande au citron rapé et aux amandes
Préparation culinaire Viande au citron rappé et aux amandes : Dans une marmite mettez la viande, les oignions, les gousses d’ail, le citron râpé, l’huile, smane, le safran (alhor), le ...
Tajine d’Agneau aux Amandes et Pruneaux et aux Pommes et Raisin secs
Préparation: Désossez le coffre d’agneau coupez la chair en cubes réguliers d’environ 50g chacun. Faites chauffer 4cl d’huile d’olive dans un sautoir lorsqu’elle est chaude,versez les morceaux de viande faite-les ...
Tagine K’dra aux amandes
Préparation: Dans un tagine faire rissoler les oigon emincé ajouter les viande mariné au prealable avec ‘huile,sel,poivre,persil,safran ajouter dessus les raisin sec et laisser cuire a mi cuisson ajouter les ...
Tajine de Boeuf aux pruneaux et amendes frits
Recette de Tajine de Boeuf aux pruneaux et amendes frits. Étapes de préparation du tajine au boeuf : Dans un saladier, mélanger le sel, poivre, le Gingembre et safran avec ...
Poulets rôtis et patates douces et amandes
Préparation: Dans un bol, râper l’oignon, ajouter l’huile, les épices et la persillade. Bien mélanger, badigeonner les cuisses avec. Badigeonner les patates douces. Ranger le tout dans un plat a ...
Poulet farci aux amandes et raisins secs
Préparation de la recette marocaine du Poulet farci aux amandes et raisins secs : Tremper les raisins secs dans un verre d’eau pendant 30 minutes. Égoutter et sécher. Faire dorer ...
Recette Pigeonneaux aux amandes
Préparation recette de Pigeonneaux aux amandes : Dans une cocotte, placer les pigeonneaux avec 1 oignon émincé, les amandes le beurre et le safran, une pincée de sel, puis arroser d’un ...
Pastilla rbatia aux amandes
Recette de Pastilla aux amandes de rabat : Préparation : Dans un saladier mélanger les amandes, le sucre glace, la cannelle, eau de fleur d’oranger,la gomme arabique pilé et bien ...
Recette de Sardines à la poudre d’amandes
Préparation : Nettoyer les sardines et enlever les arrêtes préparer la chermoula: persil, sel, Poivre, poudre d’amandes,les deux huiles et un peu d’eau, mélanger bien. Passer les sardines dans la ...
Diamants Aux Ammandes à la marocaine
Préparation : Préchauffez le four à 180° Mélangez le beurre ramolli avec le sucre semoule, rajoutez les jaunes d’œufs, la vanille, la levure chimique puis en mélangeant rajoutez petit à ...
Roses aux amandes
Dans un récipient creux, mélanger au batteur le beurre mou, la crème fraîche, le sucre glace tamisé et la vanille jusqu à ce que le mélange soit onctueux. Incorporer ensuite ...
Tajine de mouton aux amandes et oignons
La recette : 1.Coupez le mouton en morceaux. Mettez-le dans un faitout avec le cumin, le safran, les amandes, du sel et du poivre. Couvrez avec de l?eau froide et portez ...
CAKE AU CHOCOLAT AUX AMANDES ET AUX RAISINS SECS
Mixer les différents ingrédients, laisser la farine en dernier. Beurrer et fariner un moule à cake, verser la préparation, ajouter les morceaux de chocolat. Faire cuire dans un four chaud.
Rouget à la chermoula aux amandes
Lavez et séchez la menthe et la coriandre. Pelez l?ail. Pressez le citron. Mixez la coriandre, la menthe, les amandes, l?ail et le piment, puis versez lentement l?huile afin obtenir une ...
Ghriyba aux amandes (macarons marocains)
Mélanger dans un récipient les oeufs battus, le sucre semoule, la levure et le zeste du citron. Ajouter peu à peu les amandes hachées et la semoule. Travailler énergiquement ce ...
Amandes en Nouga
Préparation : Placer le sucre dans une cocotte, couvrir re d?eau, porter à ébullition, ajouter la pierre de lim ainsi que la gomme arabique et laisser cuire jusqu?à ce qu?il commence ...
Specialité AÏD EL FITR : FEKKAS AUX AMANDES
Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l'eau bouillante quelques minutes. Essuyer avec un linge propre, mélanger au sucre en poudre et à l'eau de fleur d'oranger et ...
ANNEAUX AUX AMANDES
Mélangez soigneusement la farine, le sucre et le beurre ramolli dans un grand saladier. Passez le tout 2 fois au mixeur. Préchaffez le four à 170°C. Divisez la pâte en morceaux ...
Ramadan : Pastilla aux amandes et au pigeon
Farce et préparation de la pastilla Peler et émincer les oignons. Dans une cocotte, faire revenir les pigeons dans 100g de beurre avec les oignons, le gingembre, le safran et une ...
Ramadan : Briouats à la pâte d’amandes
La Recette : 1. Dans un mortier, écrasez les amandes entières de façon à ce qu?elles soient bien concassées. 2. Dans une poêle légèrement huilée, faites-y revenir les amandes concassées pendant quelques ...
Tajine de viande aux amandes et oignons
découper la viande en morceaux de 150 g environ rincer placer dans une cocotte saler ajouter poivre safran beurre 2 oignons coupés en lamelles et les amandes émondés couvrir d'eau ...
Corbeilles aux amandes
Préparation: Pour la farce aux amandes,mélanger tous les ingrédients et laissez reposer. Pendant ce temps,tamisez la farine et travaillez la avec le beurre et le sel. Sablez la entre vos ...
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