Soupe jardinière
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Recette Soupe jardinière
Préparation recette de Soupe jardinière :
Commencez par chauffer le beurre et huile d’olive dans une marmite et faites revenir le poulet en dés, ajoutez les oignons, le céleri, les poireau, pendant quelques minutes, ajoutez les légumes sans cesser de revenir, mouillez avec du bouillon de poulet, ajoutez le laurier, Persil et assaisonnez.
3 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez le lait.
Servir chaud.
Bonne dégustation
Ingrédients pour Soupe jardinière :
- 400 g de blanc de poulet
- 1 oignon haché
- 1 poireau haché
- 1 céleri haché
- 3 carottes coupé en dés
- 3 pommes de terre coupé en dés
- 2 navets pelés coupé en dés
- 1 verre de petit pois
- 2 courgette coupé en dés
- laurier, persil
- 1 verre de lait
- beurre et huile d’olive
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