Feuilletés aux dés de dinde et torsades

Recette Feuilletés aux dés de dinde et torsades

Préparation recette de Feuilletés aux dés de dinde et torsades :

Commencez par rissoler les oignons, l’ail, les poivrons dans une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Ensuite, ajoutez les dés de dinde, et mélangez puis mettre les épices et la coriandre.

Mettre enfin les torsades et finir par la crème liquide.

Laissez refroidir.

Étalez votre pâte feuilletée, mettre un peu de fromage râpé ensuite mettre la farce puis ajoutez par dessus le reste du fromage. Fermez votre pâte sur elle même délicatement pour ne pas qu’elle s’ouvre, mettre sur un plat et badigeonnez d’un jaune d’oeuf.

Laissez cuire pendant 30 minutes à 170°.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Feuilletés aux dés de dinde et torsades:

- 1 pâte feuilletée
- 2 oignons hachés
- 2 gousses d’ail pilés
- 250 g de dinde découpés en dés
- 1 poignée de pâtes “torsadés” préalablement cuites -20 cl de crème liquide
- 1/4 de poivrons coupés en dés
- 100 g de gruyère râpés
- sel, Poivre, cumin, Paprika (1 c a c de chaque)
- une poignée de coriandre
- huile d’olive