Recettes Pâtisseries
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Losanges au chocolat et noix de coco
Préparation : mélanger les œufs, le sucre, le beurre, le sucre vanille, le zeste de citron, ensuite ajouter la farine et la levure. Mettre dans un plat et au four. ...
Losanges au cacahuète et chocolat
Préparation : Dans un bol vous mélangez tous les ingrédients après vous étalez le mélange dans une tôle et vous le mettez au congélateur pendant 5 min et vous le ...
Losanges à la crème de marron
Préparation : Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtention d’une pâte un peu plus épaisse que la pâte à crêpe. Préchauffer le four. Huiler et chemiser 3 plateaux à pain ...
Rochers à la noisette
Préparation : Dans une jatte mélangez tous les ingrédients sauf les deux chocolats, puis faire des boules et trempez les dans du chocolat au lait et enroulez les dans du ...
Florentins
Préparation : - mélanger tout les ingrédients à part le chocolat - Couvrez les plaques de papier sulfurisé & badigeonnez avec du beurre. - former les florentins une a une ...
Cornets aux amandes
Préparation : Mélanger la farine le sel et la margarine fondue frotter bien avec la paume des mains pour faire adhérer le gras dans la farine Mouiller avec l’eau de ...
msemen El mafrou9a – au beurre et grains de fenouil
Préparation : Dans une jatte mélangez la farine les levure le sel .ajoutez l ‘eau petit a petit malaxez la pâte pendant une 10 de min (comme la pâte a ...
Laassida à la semoule d’orge
Préparation : il suffit de rajouter la semoule dans l’eau chaude salée et la cuire sur feu moyen durant 30 mn en remuant de temps en temps puis rajouter une ...
Krichlattes algérois
Préparation : Tout mélanger, le beurre à la fin, pétrir 10 mn à la machine à pétrir ou à défaut à la main, laissez lever 1 h 30 dans le ...
Krachels à la marocaine
Préparation : Diluer la levure dans le lait tiède et laisser lever. Dans un récipient, mélanger les 2 farines, le Sésame, l’anis, la gomme arabique et le lait (avec la ...
Krachel – qrashel
Présentation : Mettre la levure dans le lait tiède et la laisser lever jusqu’à ce qu’elle double de volume. Dans une gasaâ (récipient profond), mettre la farine et tous les ...
Konafa marocaine traditionnelle
Préparation : mélangez les cheveux d’ange avec 2 c à soupe d’huile et mettez la tetbakhar comme seffa,mais 2 fois. Puis quand elle est prête versez le beurre fondu an ...
Kermoussa
Préparation : Pétrir le beurre avec le sucre, ajouter l’eau de fleur d’oranger et le colorant, travailler la pâte jusqu’ à ce qu’elle soit homogène. Et après procéder comme sur ...
Karane : kalinti
Préparation : vous mélangez le tout et cous le verser dans une poêle qui est déjà huilée,et vous le mettez au four qui est déjà chaud, vous comptez à peu ...
El kaak de oujda
Préparation : Mélanger et malaxer le tout. Prendre peu a peu la pâte et la passer au hache-viande à travers un tube non dentelle de façon à obtenir des bâtonnets ...
Harcha farçie
Préparation : on fait ses ingrédients dans une poêle, jusque reste pas de l’eau dans la farce, après laisser froidir. on fais une première boule avec la pâte du harcha ...
Harcha belben au thon et olives vertes
Préparation : Mélangez bien l’ensemble des ingrédients sauf de la farce bien sur Beurrer et saupoudrer de semoule votre moule ( j’ai utilise des moules individuels). Verser une quantité de ...
Harcha belben
Préparation : Mélangez tous les ingrédients puis versez une partie de la pâte dans des petits poules à muffins beurrés et saupoudrés de semoule, en mettant au milieu un carrée ...
Harcha bel lben – lait fermenté
Préparation : Mélanger bien l’ensemble des ingrédients cités dessus. Beurrer et saupoudrer de semoule votre plat à four (vous pouvez utiliser un plat comme celui à pastilla) Étaler la pâte ...
Harcha maghribia
Préparation : Mélanger la semoule, le sel la levure puis incorporer le beurre. Bien mélanger, malaxer et mouiller d’un peu d’eau jusqu’à obtenir une pâte un peu molle. Façonner les ...
Halwat el-warda, recette Halwat el warda
Préparation de la recette de recette Halwat el warda : Mélanger le beurre, sucre, huile ajouter les œufs la levure avec le sel et la farine travailler un peu la ...
Halwat lyamania
Préparation : mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat. bien pétrir la pâte. la diviser en 7 boules les 6 premières (taille de mandarine) et la septième un peu plus ...
Gâteau d’amlou
Préparation: Bien travailler les œufs avec le sucre ; puis ajouter yoghourt ; l’huile ; tout en travaillant ; la poudre d’amande ; la farine sel et la levure puis ...
Griwech d’agadir
Préparation : mélanger tous les ingrédients et bien pétrir la pâte et suivez les étapes en photos et faites frire. Ingrédients : - une mesure d’huile - une mesure de ...
Ghribias Bahla
Préparation : Dans une geusha mettre la farine, la cannelle, le sucre glace, les graines de Sésame, 1 sachet de levure, ajouter l’huile le beurre fondu, et bien malaxer, couvrir ...
Ghribia a la pate d’arachide
Préparation : Mélangez tous les ingrédients puis vous faite des petites boules. saupoudrez de cannelle ensuite cuire a feu doux. Ingrédients : - 1 petit verre d’huile - 1petit verre ...
Ghribas aux noix de coco
Préparation : Mélanger le beurre avec le sucre, ajouter les œufs, noix de coco, farine et levure chimique. Bien mélanger et faire des boules sous forme de ghribas. Cuire au ...
Ghoriba farçie aux amandes
Préparation: Mélanger le beurre + sucre glacé + œuf +jaune d’œuf et après la farine mélanger tout pour avoir une pâte homogène Pour la farce : Mélanger le tout après ...
Ghriba à l’huile – bezite
Préparation : Bien mélanger tout les ingrédients façonner des ghribas et les mettre au four, on la met d’abord en bas du feu puis en haut. Ingrédients : - Un ...
Ghriba behla algérienne
Préparation : faire travailler le beurre +sucre+farine,le reste d’ingrédients sauf l’huile de table,former de petites boulettes au forme de noisettes,puis mettre au four,contrairement au autre “ghribat”, ghriba behla ,faut l’enfourner ...
Ghriba aux noix traditionnelle
Préparation : Mélanger le beurre avec le sucre, ajouter œuf, noix, farine et levure chimique bien mélanger le tout, faire des boules sous forme des ghribas, décorez le dessus avec ...
Ghriba aux noix
Préparation : Pétrir tout les ingrédients ensemble jusqu’à obtention d’une pâte collante. A l’aide de 2 petite c. à café former des petites boules et les enrouler dans le sucre ...
Ghriba aux noisettes
Préparation : Mélanger l’œuf, le sucre dans une terrine. Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le beurre, la poudre de noisette, la cannelle et l’eau de fleur d’oranger ...
Ghriba aux cacahuètes nouvelle
Préparation : Dans un récipient, bien mélanger l’huile, sucre, cacahuètes, cannelle, noix de muscade, sel, après ajouter la levure puis peu à peu la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène. ...
Ghriba aux amandes revisitée
Préparation: Mélanger l’œuf, le sucre dans une terrine. Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le beurre, la poudre d’amande, la cannelle et l’eau de fleur d’oranger et la ...
Ghoriba à l’huile d’Argan – zit argan
Préparation : Bien mélanger tout les ingrédients, façonner des ghribas et les mettre au four, on les met d’abord en bas du four puis en haut. Pour faire vite j’ai ...
Ghreyba au son – nokhala
Préparation : dans un saladier battre les œufs ajouter le sucre semoule, l’huile le Sésame moulu,la noix de coucou , et la levure chimique mélanger avec du son . Former ...
Ghoriba aux cacahouètes
Préparation: mélanger tous les ingrédients, former des petits boules et qu’on fait passer dans du sucre glace et décorer selon votre guise ( une amande dans chaque ghoriba ou bien ...
Ghoriba aux amandes effilées
Préparation : Travailler le beurre et le sucre pour obtenir une pommade, rajouter les autres ingrédients et à la fin la farine petit à petit. Former des boules que vous ...
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