Pizza mixte à bords fondants

Recette Pizza mixte à bords fondants.

Préparation Pizza mixte à bords fondants :

Commencer par mettre la farine dans un récipient, creuser un puits et mettre l’œuf, le beurre ramolli, la levure délayée, un demi verre de lait et le sel. Ramasser la pâte et si besoin rajouter de l’eau tiède.

Recouvrir et laisser reposer

Prenez un récipient, mélangez le coulis de tomate, la boite de thon, les champignons, la viande haché, le cacher, mélangez et ajouter un œuf puis encore mélangez.

Étaler la pâte en rectangle, mettre sur les bords les morceaux de fromage et repliez sur ceux ci la pâte, éparpiller la moitié du sachet de fromage.

Étaler la garniture et parsemer du reste de fromage.
Cuire 15 à 20 minutes et votre pizza est prête.

Bonne dégustation

Ingrédients :

La pâte :

- 200 g de farine t45 fluide
- 1 demi verre à thé de beurre fondu
- 2 cuillères d’huile d’olive
- 1 demi cuillère à café de levure chimique
- 1 demi cuillère à café de levure boulanger
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel

Farce :

- 1 boite de champignon
- 1 boite de tomate cuisinée au Basilic
- 50 g de viande haché assaisonné et rissolé
- 1 boite de thon
- 1 sachet de fromage râpé
- 50 g de cacher râpé
- des tranches de gouda