Chop Suey aux crevettes

Recette Chop Suey aux crevettes

Préparation recette de Chop Suey aux crevettes :

Commencez par chauffer l’huile dans une sauteuse ou un wok et faites revenir les crevettes 5 minutes puis réservez.

Dans la même sauteuse faites sauter les poivrons, zuccini, Gingembre et ajoutez les autres légumes, sauf l’ail et les fèves germés et la sauce soya en dernier.

Mélangez le tout délicatement.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Chop Suey aux crevettes :

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de sauce soya légère
– 6 petits oignons verts (échalotes) coupés
– 1branche de céleri coupé en petits mcx
– 1 Zuccini (courgette) jaune tranchée
– 1 branche d’asperge coupé en mcx
– ½ tasse de pois mange-tout
– 1 tasse de fève germés
– 2 gousses d’ail hachée finement
– 1/2 poivrons coupés en petits mcx
– ½ poivrons rouges coupés en petits
– Quelques feuilles d’épinards