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Crevettes au boursin

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Recette Crevettes au boursin.

Préparation recette de Crevettes au boursin :

Commencez par mixer les gousses d’ail, le persil, le boursin et le beurre coupé en petits morceaux.

Ensuite, faite fondre le beurre d’ail au boursin dans une poêle à feux vif, ajoutez le lait dès que le beurre est fondu et portez à ébullition, ajoutez les crevettes et laissez cuire pendant 5 bonnes minutes puis salez et poivrez.

Versez la crème et laissez encore cuire 2 minutes à feu réduit en mélangeant bien.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Crevettes au boursin :

- 500 g de crevettes
- 1/2 botte de persil
- 50g de boursin
- 50g de beurre mou
- 8cl de lait
- 10cl de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- sel
- Poivre

Publié le : 18 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats de poissons

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