Curry vert de crevette et vermicelle

Recette Curry vert de crevette et vermicelle

Préparation recette de Curry vert de crevette sur un lit de vermicelle :

Commencez par faire chauffer de l’eau et versez sur le vermicelle et les champignons noir et Laissez gonfler puis égouttez.

Dans une casserole ou un wok, mettez de l’huile et faire revenir les calmars en rondelle environ 10 minutes, ajoutez les poivrons, les crevettes, les champignons noir puis égoutter les champignons de paris. Ajouter le lait de coco, sauce de poisson et soja et le Curry.

Servir sur un lit de vermicelle.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Curry vert de crevette sur un lit de vermicelle :

- 500 g de crevettes décortiquées
- 500 g de calamar en rondel
- 3 poivron sen dés ( rouge,vert et jaune)
- 1 Boite de champignon
- 20 g de champignon noir
- vermicelle chinois
- 1 boite de lait de coco
- 2 c à soupe d’huile
- 2 cs de sauce de poisson
- 2 cs de sauce soja
- 2 c à soupe de pâte de Curry vert
- sel