Nems aux nouilles et crevettes

Recette Nems aux nouilles et crevettes

Préparation recette de Nems aux nouilles et crevettes :

Commencez par faire revenir dans un wok ou poêle l’ail épluché et haché dans 2 cuillère à soupe d’huile, jusqu’à ce qu’il soit bien doré, y ajouter 500 g de crevettes, ajouter les 2 champignons, les épis de mais découpée, les germes de soja et les nouilles ( après avoir préparé selon l’indication sur le paquet) bien mélanger dans le wok. Ajouter 2 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sauce de poisson, 1 pincée de Poivre, 1 cuillère à café de sucre et laisser refroidir la farce.

Sur le plan de travail, étalez la feuille de riz déjà trempée, normalement elle est fraîche et carrée, mettre la farce et rouler.

Faire frire dans l’huile chaude.

Servir chaud avec une salade verte et la sauce de nems.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Nems aux nouilles et crevettes :

- galette de riz
- 3 gousses d’ails
- 500g de crevette
- 1 poignée de champignons noirs trempée
- 1 petite boite de champignon de paris
- 100 g germe de soja
- 1 petite boite d’épis de mais
- 1 paquet de nouilles instantanée aux crevette
- sauce aigre doux
- sauce de poisson
- sauce soja
- sucre
- Poivre