Marmita marocaine

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Préparation:

faire revenir l’oignon, ajoutez la viande, faire colorer les épices, le persil/coriandre,1/4 de la boite de coulis de tomate,les pommes de terres coupés,de l’eau.
fermez la cocotte.
Faire cuire 20 min, puis ajoutez les petits pois carotte,encore 15 min et c’est pret!

Ingrédients:

viande,pomme de terre,petits pois/carotte,1 oignon,un peu de coulis de tomate,persil/coriandre,sel,poivre,haz el hanout,Gingembre moulu,piment fort en poudre.

Publié le : 31 janvier 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles