Curry de légumes au lait de coco
Recette Curry de légumes au lait de coco
Préparation recette de Curry de légumes au lait de coco :
Commencez par mettre d’huile dans une casserole / poêle ou un wok et faire revenir les légumes pendant environ 3 minutes sur feu vif tout en mélangeant bien.
Ajouter le lait de coco, le sel et le Curry et laisser bouillir environ 5 minutes.
Servir chaud.
Bonne dégustation
Ingrédients pour Curry de légumes au lait de coco :
- 3 courgette en fine rondelle
- 3 poivron en des
- 1 oignon émincé
- 1 Boite de champignon
- 1 boite de lait de coco
- 2 c à soupe d’huile
- 1 c à soupe de Curry
- sel