Poulet aux maïs et germes de soja

Recette Poulet aux maïs et germes de soja.

Préparation recette de Poulet aux maïs et germes de soja :

Commencez par mettre le miel dans un bol assez large, ajoutez la sauce de soja et les épices. Faire 2 entailles sur les cuisses et les mettre dans la sauce. Laissez une bonne demi-heure.

Prendre un wok ou une Poêle, mettez les cuisses de poulets, couvrir et laisser cuire a grand feu (sous haute surveillance) pendant 15 minutes en les retournant de temps en temps.

Les retirer et mettre les poireaux pendant 5 minutes. Ajoutez le mais et graines de soja, laissez encore 2 ou 3 minutes. Remettez les cuisses bien mélanger l’ensemble et servir très chaud

Bonne dégustation

Ingrédients :

- 5 cuisses de poulets désossés par votre boucher.
- 300g de graines de mais ou mini épis de mais.
- 300g de graines de soja.
- 4 poireaux coupés en fines rondelles.
- 3 c a s de cause de soja.
- 3 c a s de miel.
- 3 gousses d’ail écrasé.
- 1 c a s d’Huile de tournesol.
- 1 piment rouge (facultatif).
- un peu de sel & Poivre
- curcuma.