Basboussa

Ingrédients :
-1 verre de sucre,
-1 verre de lait,
-1 verre de l’huile,
-1 verre de farine ,
-1 verre de semoule moyenne,
-1 cuil a café de cannelle,
-1 sachet de sucre vanille,
-1 sachet de levure chimique,
-une œuf,
Pour le sirop, il vous faut:
-2 verre d’eau,
-2 verre de sucre,
-des tranches de citron.
On mélange tous les ingrédients,les secs d’abord après les liquides ,,ds une moule moyenne bien huilé et fariner verser le mélange et faire cuire dans un four avec une température moyenne {180}.apres la cuisson ,,sur le champ tu découpe la basboussa en losange et tu mets une amande ou pistache pour chaque morceau; et hop au four encore juste pour prendre un couleur un peu dorée.

une fois la basbousa dorée,verser le sirop (eau et sucre)sur le gâteau chaud;laisser refroidir avant de déguster

C’est une recette que j’ai pris du net.