Biscuit à la confiture

Préparation :

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients sauf le pot de confiture, si vous trouvez que la pâte encore molle ajouter de la farine
Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie et, Découper à l’aide des emporte-pièce des formes par paire
Faire cuire au four préchauffé
Après la cuisson, mettre une cuillère à café de confiture au centre de la forme pleine puis l’assembler avec la forme trouée. Saupoudrer de sucre glace.

Ingrédients :

- 250g de beurre
- 150g de sucre
- 2 oeufs
- 2 sachet de sucre vanille
- 2 sachet de levure chimique
- 1 zeste de citron
- 500g de farine ou bien plus
- 1 pot de confiture de fraises
- sucre glacé