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Briochine au chocolat

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préparation :

Dans un saladier verser la farine, la levure Ajouter Ajoutez l’oeuf, le sucre, le lait et le sel .Mélanger soigneusement les ingrédients et pétrir jusqu’à ce que la pâte forme une boule, ajouter le beurre ramolli couper en petits morceaux et continuer à pétrir 10 mn.
Couvrir et laissez lever 1h30.
Former des petites boules
Mettre un morceau de chocolat
refermer la boule, et déposer sur un plat beurré. Laissez lever 1 heure, cuire et servir tiède

Ingrédients :

- 300 g de farine
- 1 verre de lait
- 1 oeuf
- 15 g de levure fraîche
- 1 pincé de sel
- 80 g de sucre
- 80 g de beurre
- Chocolat

Publié le : 14 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes Pâtisseries

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