Croissants à la noix de coco et chocolat

Préparation :

Mélanger les 200g de sucre au beurre,puis ajouter le sucre  vanille, l’huile et les oeufs.Bien mélanger.Ajouter 150g de noix de coco, la levure, et la farine petit a petit, pour obtenir une pâte souple.
Prendre un morceau de pâte le rouler(forme d’un doigt), puis le rouler dans les 100g de coco mélanger au 120g de sucre.Former un croissant et poser sur une plaque couvert de papier, ou huiler.Enfourner a four chaud 180*C.
Une fois refroidi, tremper les extrémités des croissant dans le chocolat fondu.Laisser le chocolat prendre.

Ingrédients :

- 250 g de beurre
- 200g de sucre
- 200ml d’huile
- 1 sachet de sucre vanille
- 2 oeufs
- 150 g noix de coco
- 1 sachet de levure chimique
- 800g de farine(ou plus)
- 120g de sucre
- 100g de noix de coco
- 200g de chocolat