Gâteau aux dattes

Préparation :

Laver et dénoyauter les dattes les passer au mixeur concasser les noix
travailler les oeufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux ajouter l’huile , les dattes les noix bien travailler ajouter la farine & la levure bien travailler le mélange verser dans un moule bien beurré mettre au four jusqu’à cuisson
faire fondre le chocolat avec un peu d’huile & l’étalez sur le dessus et le tour du gâteau à l’aide d’une spatule.

ingrédients :

- 1 bol de dattes
- 1/2 bol de noix
- 1 verre de sucre
- 1 tit verre d’huile
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/1/2 verre de farine
- 4 oeufs
-  chocolat