Ghriba behla algérienne

Préparation :

faire travailler le beurre +sucre+farine,le reste d’ingrédients sauf l’huile de table,former de petites boulettes au forme de noisettes,puis mettre au four,contrairement au autre “ghribat”, ghriba behla ,faut l’enfourner tt d’abords en haut ,puis en bas,pour réussir a avoir des craques ,c’est très importante cet étape

Ingrédients :

- 3 clous de girofle,”9rounfel”.
- 1/2 bol chinoise de Sésame en poudre.
- 4bols chinoise de farine.
- 250g de sucre semoule.
- 2 sachets de levure chimique.
- 250g de beurre mou.
- l’anise “nafe3″ en poudre.
- huile de table pour ramasser la pâte.