Rghayef au thon
Préparation :
Dans une poêle faite revenir le poisson dans du beurre ou huile d’olive,la vermicelle,les champignons,les olives et pour finir la sauce soja .
Laisser tiédir et confectionner vos beaux rghayef
Ingrédients :
- pâte à rghayef
la farce :
- un paquet de vermicelle chinois coupé
- une boite de champignon
- 500 g de poisson( thon,merlan…)macéré dans une bonne charmoula
- sauce soja
- fromage râpé pour la décoration
- des olives coupé
- huile d’olive ou beurre