Dorades grises au four
Préparation :
Préparer la chermoula et badigeonner le poisson et laisser macérer. Disposer les dans plat à four avec l’huile d’olive,ajouter les légumes la chermoula restante et enfourner.
Ingrédients :
- Dorades grises (étêtés ou comme vous voulez)
- La chermoula : persil, coriandre, sel, curcuma, poivre, huile d’olive, jus de citron, l’ail, feuilles de laurier.
- pomme de terre.
- Tomates
- Poivrons
- Carottes
- Citron confit