Soupe de semoule, recette Soupe de semoule

Préparation recette Soupe de semoule, حساء سميد :

Le soupe de semoule est une recette typiquement marocaine, elle est très facile à préparer et ne prend pas beaucoup de temps. Très bonne recette à servir au diner si vous souhaiter manger léger.

Commencez par faire bouillir 1.5 litre d’eau dans une marmite et y jeter le semoule fine, le sel et le beurre et laisser cuire environ 30 min.
Verser doucement le lait, les grains d’anis et maintenir à l’ébullition pendant environ 15 minutes.
Servir chaud avec des dattes, sucre en morceaux et du lait chaud à rajouter dans les bols.

Ingrédients de la soupe de semoule :

- 1 verre de semoule fine
- 1/2 l d’eau
- 1/2 l de lait
- 50 g de beurre
- 1/2 càc de sel
- Sucre en morceaux