Tagine K’dra aux amandes
Préparation:
Dans un tagine faire rissoler les oigon emincé ajouter les viande mariné au prealable avec ‘huile,sel,poivre,persil,safran ajouter dessus les raisin sec et laisser cuire a mi cuisson ajouter les amnde mondé
Ingrédients :
1 kg de viande
4 oignons émincés
150 g d’amandes émondées
huile olive
Persil haché
safran
Poivre
sel
150 g de raisin sec ( facultatif)