Trouver une Recette de la cuisine Marocaine

Recettes : Boissons , Couscous , Desserts , Divers plats , Pâtisseries , Poissons , Salades , Soupes , Tajines , Viandes , Volailles . Cuisine marocaine , Recettes Marocaine , Recettes du monde.

Tajine de veau aux poires

cuisinedumaroc_tajine_veau
Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • cuisses-de-dinde-aux-figues

    Cuisses de dinde aux figues

  • gateaux-losange

    Gâteaux losange

  • bounty-fait-maison

    Bounty fait maison

  • croissants-au-sesame

    Croissants au sésame

  • feuilles-de-chou-farcies

    Feuilles de chou farcies

La recette :

1.Coupez le veau en morceaux et mettez-le dans un faitout, ajoutez la cannelle et le safran. Salez, poivrez. Couvrez avec de l?eau froide et faites cuire à frémissements 1 heure. Enlevez le veau et faites cuire les poires épépinées et coupées en quartiers dans le bouillon pendant 25mn.
Les ingrédients :

1.2kg de jarret de veau
2kg de poires
5g de cannelle
15cl de miel
1 dose de safran
sel et poivre du moulin

2. Mettez la viande et les fruits dans le plat à tajine en arrosant de miel. Mettez au four 8mn et servez.

Publié le : 6 mai 2012 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Tajines

Recettes de cuisine Marocaine similaires

Envoyer un Commentaire


+ un = 5

Recettes marocaine

Recettes du monde

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles