Tarte au thon

Recette Tarte aux courgettes.

Préparation Tarte aux courgettes :

Commencez par Dérouler la pâte dans un moule à tarte, couper le surplus, piquer et le fond par une fourchette.

Badigeonnez la pâte de moutarde et ajoutez les oignons et le thon.

Préparer une béchamel :
Faire fondre le beurre dans une casserole, puis incorporer la farine. Délayez ensuite l’ensemble en incorporant le lait petit à petit. Faire chauffer à feu doux afin d’obtenir une béchamel assez épaisse.

Ajouter les œufs, remuer et verser sur farce.

Parsemer la tarte avec le gruyère râpé et faire cuire 35 minutes th°7.

Bonne dégustation

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée
- 2 boite de thon égoutté
- 3 oignon émincé et sauté au beurre
- 3 œufs
- 1 càs de moutarde
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 cl de lait
- 70 g de gruyère râpé