Vidéo choumicha : couscous aux légumes
Cuisine choumicha en vidéo, recette de couscous au légumes à la marocaine.
Ingrédients :
Pour le couscous :
750g de couscous moyen
1 càs d’huile de tournesol
1 càt de sel
1 litre d’eau
1 càt de beurre rance (Smen)
3 litres d’eau
120g de pois chiche trempé
Pour le bouillon :
1 kg de viande de veau
3 tomates
2 oignons
1 càs de concentré de tomate
8cl d’huile de tournesol