Biscuit salé

Recette Biscuit salé

Préparation recette gâteau de Biscuit salé :

Commencez par travailler farine, sel, le beurre jusqu’à obtention d’une pâte sablé, ensuite mettre de la moutarde, 1’oeuf et de l’eau froide. la quantité de l’eau se change selon la qualité de farine.

Mettre la pâte dans un film alimentaire et mettez au frigo 30 minutes.

Faire sortir la pâte et la former soit au forme de coeur ou au forme d’étoiles.

Enfournez a 180° pendant 30 minutes

Bonne dégustation

Ingrédients pâtisserie pour Biscuit salé :

– 100g de beurre mou
– 200g de farine
– 1 oeuf
– 1/2 c a c de sel
– 1 c à s d’eau froide
– 1 c à s de moutarde a l’ancienne