Brioche en MAP

Recette Brioche en MAP

Préparation recette gâteau de Brioche en MAP :

Commencez par mettre les ingrédients dans votre cuve pour MAP en respectant l’ordre donné.
Sélectionnez:

– programme 5 (pain brioché)
– dorure moyenne
– poids: 900grs

Mettez en route et laisser travailler.

surveillez la cuisson et arrêtez avant la fin du programme si nécessaire.
Bonne dégustation

Ingrédients pâtisserie pour Brioche en MAP :

– 200ml de lait tiède
– 30g de beurre mou coupé en dés
– 1 c s de miel
– 1 c s d’eau de fleurs d’oranger
– 1 c s sucre poudre
– 1 c c de sel
– 300g de farine pour brioche
– 1 levure briochin