Gratin de poisson sole aux courgettes

Recette Gratin de sole aux courgettes.

Préparation recette de Gratin de sole aux courgettes :

Commencez par préparer votre crème, en mélangeant tous les ingredients, plongez-y les rondelles de pommes de terre pour bien les imprégnées.

Prenez un plat a gratin beurré, disposez les pommes de terres, puis recouvrir toute la surface de soles encore roulé, disposez ensuite dessus les rondelles de courgettes et versez
toutes la crème, parsemez de gruyère râpé.

A la fin, enfournez durant 30 minutes.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Gratin de sole aux courgettes :

– des roulés de sole
– 4 pomme de terre en très fines rondelles
– 2 courgettes en rondelle cuites à la vapeur

Pour la crème :
– 1 brique de crème liquide
– 3 càs de lait
– 1 oeuf
– 1 càs de sauceline
– sel, Curry, noix de muscade en poudre
– herbes de Provence
– un peu de gruyère râpé