Confiture de courge

Recette confiture de courge.

Aujourd’hui, je vous présente comment préparer la confiture de courge :

Commencez par mettre tout les ingrédients dans une bassine a confiture, couvrir et laisser reposer toute une nuit.

Le lendemain, faire cuire a feu moyen jusqu’à ce que le sirop prend.

La confiture est prête, vous pouvez les mettre dans des bocaux bien fermés et stérilisés dans un endroit frais.

Ingrédients :

– 4 kg de courge couper en cube
– 800 g de sucre par kg de courge
– 4 sachets de sucre vanille
– 1 orange pressé