Pâtes d’agneau à la sauce tomate

Recette Pâtes d’agneau à la sauce tomate.

Préparation Pâtes d’agneau à la sauce tomate :

Commencez par mettre de l’huile dans une cocotte, l’oignon, les dès de viande, le sel et couvrir puis laisser 5 min.

Ajouter les tomates fraîche, les épices, l’ail, le Persil, les tomates pelées mixées et un verre d’eau. Ensuite couvrir et laissez cuire à feu doux.

Faite cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salé et avec 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive.

Bonne dégustation

Ingrédients :

– 500g de pâte selon votre choix
– 200g de viande d’agneau (coté gigot) coupée en petits dés
– 1 oignon hachée
– 2 gousse d’ails
– 1/4 c a c de Poivre + sel
– huile d’olive
– safran
– 1 c a s de Persil haché
– 1 boite de tomates pelée mixée
– 2 tomates fraîche coupée en dés