Pâtes gnocchi aux merguez (saucisse)

Recette Pâtes gnocchi aux merguez (saucisse).

Préparation Pâtes gnocchi aux merguez (saucisse) :

Commencez par faire cuire les pâtes et laisser égoutter.

Dans un fait tout, faire rissoler l’oignon émincée dans l’huile d’olive.

Mettez les merguez coupées en petits morceaux, le persil, et assaisonnez.

Couvrir et laisser mijoter, remuez de temps en temps, quand les merguez sont presque cuites, ajoutez les carottes puis les pâtes, remuez et retirez du feu.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients :

– pâtes gnocchi
– merguez (saucisse)
– klk carotes en rondelle cuites( à l’eau ou à la vapeur)
– 1 oignon
– 4 càs d’huile d’olive
– persil
– sel Poivre curcuma