Choux aux crevettes

Recette Choux aux crevettes

Préparation recette de Choux aux crevettes :

Commencez par mettre dans une casserole de l’eau, beurre, sel et Poivre puis portez à ébullition et retirez du feu.

Ajoutez la farine et mélangez énergiquement.

Sur feu doux, faites désecher la pâte en mélangeant tout hors du feu et ajoutez les œuf un à un tout en mélangeant bien après chaque œuf.

Versez la pâte dans une poche à douille. Posez des petit ronds sur la plaque puis enfournez pendant 15 minutes.

Laisser refroidir et garnir avec la farce à base de crevettes.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Choux aux crevettes :

– 200g de farine
– 1/4 de l soit un grand d’eau
– 100g de beurre
– sel, Poivre
– 4 oeufs pour la garniture
– 4 c. à s. de mayonnaise
– 1cas de moutarde
– 1cas de mélange d’herbes pour salade
– 1cas de concentré de tomate
– 200g de crevettes cuite et décortiqué