Boulettes de viande hachée turc

Recette Boulettes de viande hachée turc

Préparation recette de Boulettes de viande hachée turc :

Commencez par mélanger la viande hachée, l ‘oignon, persil, coriandre, ajoutez les herbes et les épices, puis le jaune d’œuf et mélanger bien le tout.

Façonnez des boulettes et les aplatir un peu puis faire cuire dans un peu d’huile d’olive.

Faites revenir les champignons dans un peu d’huile d’olive.

Mettre les boulettes dans une plaque chemisée d’un papier cuisson et y déposer les boulettes, mettre dessus des champignons et une tranche de fromage hamburger et saupoudrez du Paprika.

Faites Gratiner au four pendant 5 minutes.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Boulettes de viande hachée turc :

– viande de Bœuf hachée (selon le nombre de personne)
– 1 oignon râpé
– Persil et coriandre coupés finement
– herbes de Provence
– sel
– Poivre
– Paprika (Attention c’est chaud 🙂 )
– 1 jaune d’œuf pour lier
– fromage de hamburger
– champignons de paris