Brick au thon et pommes de terre

Préparation :

Cuire des pommes de terres épluchés à la vapeur, écraser les pommes de terres avec du beurre et rajouter du thon, du gruyère râpé.
Couper en deux la feuille de brick et prendre un peu de préparation la mettre dans la moitié de feuille de brick et faire un triangle.
Les faire frire à l’huile ou au four.

Ingrédients :
pour 4 personnes

Feuilles de brick,
1 boîte de thon,
5 pommes de terre,
Gruyère râpé