Escalope de poulet et crème champignon

Recette Escalope de poulet et crème champignon.

Préparation recette de Escalope de poulet à la crème champignon :

Commencez par saler et poivrer l’escalope de poulet et passer le dans la farine.

Prenez une poêle, chauffez un peu de beurre avec une cuillère d’huile d’olive, mettez l’escalope et cuire 10 min.

Ensuite, à feu vif. Retirez et réserver.

Dans la même poêle, faites dorer l’oignon émincé et ajouter les champignons puis la crème fraîche, salez et poivrez et laisser cuire 5 minutes.

servir chaud accompagné des pâtes par exemple ou du riz selon votre goût.

Bonne dégustation

Ingrédients :

– escalope de poulet
– un oignon émincée
– crème fraîche
– champignons de paris
– peu de farine
– sel & Poivre.
– beurre et huile d’olive.