Biscuits tracets à la fourchette

Préparation:

mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte homogène.former des baronnets (1,5 cm d’épaisseur),les mettre dans du sucre semoule d’1 seul côté,les couper en morceaux de 3 cm chaque,les mettre ds une plaque et les écraser avec une fourchette.cuire à four moyen.

Ingrédients:

– 250 g de beurre
– 3 jaunes d’oeufs
– 1 sachet et demi de levure
– 1 verre à thé d’huile
– 1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger
– 300 g de sucre semoule
– farine selon mélange