Cornets à la pâte d’amande

Préparation :

Etalez la pâte à chabakia un peu fine découpé soit avec un emporte pièce ronde ou bien un verre,
Repliez les 2 extrémités du cercle en donnant la forme d’un cornet. Faites frire les cornets dabs un bon bain de huile chaud
Les cornets doivent avoir la couleur dorée.
Enlevez du feu et trempez-les dans du miel tiède aromatisé d’eau de fleur d’oranger.
Faire des petits boules avec la pâte d’amande et mettre dans chaque cornet une boule
Saupoudrez les aux amandes concassées

Ingrédients :

– 500g pâte à chabakia
– 250g pâte d’amande verte
– Amande concassé
– Huile pour friture
– Miel
– Eau de fleur d’oranger