Gâteau aux dattes

Préparation :

Laver et dénoyauter les dattes les passer au mixeur concasser les noix
travailler les oeufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux ajouter l’huile , les dattes les noix bien travailler ajouter la farine & la levure bien travailler le mélange verser dans un moule bien beurré mettre au four jusqu’à cuisson
faire fondre le chocolat avec un peu d’huile & l’étalez sur le dessus et le tour du gâteau à l’aide d’une spatule.

ingrédients :

– 1 bol de dattes
– 1/2 bol de noix
– 1 verre de sucre
– 1 tit verre d’huile
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1/1/2 verre de farine
– 4 oeufs
–  chocolat