Gheriba à la noix de coco

Préparation :

mélanger les œufs, le sucre, l’huile beurre. puis ajouter la noix de coco, le zeste de citron, la levure et la farine.

faites des petites boules , badigeonner avec sucre semoule les déposer sur une tôle huilée, puis les aplatir avec fourchette moi je les ai aplatis avec coupe frites c’est très bon et très facile

Ingrédients :

– 3 œufs
– 2 petits verres de sucre semoule
– 1 petit verre d huile
– 250 g de beurre molle
– 250 g de coco
– 1 zeste de citron
– 3 sachets de levure farine