Pain Fouré

Préparation:

pétrir le pain comme d’habitude,en faire deux boules qu’il faut aplatir et laisser reposer 1 heure.

raper les carottes ,l’oignon et les poivrons,mélanger le tout ajouter les épices et l’huile d’olive et couvrir la surface du pain ,couvrire avec le 2eme pain et pincer les bord,laisser reposer encore une demi heure.mettre au four bien chaud et déguster.

Ingrédients:

Pour le pain:
Farine
levure boulangère
sel

Pour la farçe:
2 carottes
1 oignon
2 poivrons
50 g de fromage rapé
sel, poivre
cumin
huile d’olive