Tréflés de noix de coco

Présentation :

– Mélanger la noix de coco avec l’amande, lait concentré jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
– Diviser le mélange en trois parts égales : ajouter les colorant
– Former de chaque pâte un boudin.
– Placer deux boudins cote á cote sur un films alimentaire et mettre le troisième sur les deux autres (on a une forme triangulaire). mettre au frigo quelque minute.
– Entre temps, faites fondre le chocolat au bai-marie.
– Ressortir le boudin tricolore et napper au chocolat fondu. laisser prendre au réfrigérateur.
– Ressortir une seconde fois et napper une deuxième fois la partie qui ne contient pad du chocolat. laisser prendre au frigo.

Ingrédients :

– 1 boite du lait concentré sucré
– 300 a 400 g de noix de coco rappé
– 100g du poudre d’amande
– 300g du chocolat noir
– colorant alimentaire liquide (rouge, verte, jaune)