Dorades grises au four

Préparation :
Préparer la chermoula et badigeonner le poisson et laisser macérer. Disposer les dans plat à four avec l’huile d’olive,ajouter les légumes la chermoula restante et enfourner.

Ingrédients :

– Dorades grises (étêtés ou comme vous voulez)
– La chermoula : persil, coriandre, sel, curcuma, poivre, huile d’olive, jus de citron, l’ail, feuilles de laurier.
– pomme de terre.
– Tomates
– Poivrons
– Carottes
– Citron confit