Pommes de terre farçies

Préparation:

éplucher les pommes de terre, et les vider un peu avec un couteau à mouvements circulaires.
frire un peu les oignons et les champignon, saler et poivrer, ajouter le thon.
farçir les pommes de terre.
battre bien un oeuf,et y tremper chaque pomme de terre du côté de la farce seulement,les passer dans de l’huile chaude (seulement du côté de la farce) et laisser dorer 1 minute.
dans une marmite,faire dorer un oignon émincé+ huile+ sel,poivre,colorant et Paprika+ persil+un peu de bouillon cube légumes. déposer 1 tomate en rondelle,puis les pommes de terre dessus.ajouter un grand verre d’eau et laisser cuire

Ingrédients:

des pommes de terre
oignon émincé
1 boite de champignons
1 boite de thon à la sauce tomate
1 oeuf
sel, poivre