Blé au lait ou Zraa bel hlib, شوربة القمح بالحليب

Préparation de la recette Blé au lait ou Zraa bel hlib, شوربة القمح بالحليب  :

Mettez l’eau à bouillir puis y mettre le sel et y mettre le blé à cuire
Une fois cuit, rajouter le lait concentré et le sucre et laisser bouillir. Laisser prendre la consistance souhaitée.
Rajouter une noix de bon beurre et saupoudrer de cannelle avant de servir.

Ingrédients soupe Blé au lait :

– 250 g de blé entier ou concassé, précuit si possible
– 500 ml d’eau
– 1 boite de lait concentré
– sel, sucre et un peu de cannelle (selon votre gout)
– une noisette de beurre