Boulettes de viande hachée aux riz

Préparation recette culinaire marocaine, Boulettes de viande hachée aux riz :

Couper l’oignon et le persil, coriandre finement.

Dans un plat, mettez la viande, le riz et le reste des ingrédients.

Bien mélanger avec la main et faire par la suite des boulettes.

Versez les boulette de viande hachée dans le tajine préalablement bien sûr huilé.

Ajouter de l’eau et laisser mijoter doucement.

Ingrédients :

– 1 kg de viande hachée
– 1 demi bol de riz
– 1 oignon
– 3oeufs
– Persil et coriandre
– huile d’olive
– sel
– poivre
– cumin
– curcuma