Thé Marocain à la menthe

1 une cuillère à soupe bien remplie de thé vert
1 botte de menthe
du Sucre et de l’Eau

Faire bouillie l’eau, mettre le thé vert dans la théière et y verser un peu d’eau bouillante. Vider la théière de l’eau et rajouter la menthe lavée. Rajouter le sucre suivant le goût. Verser enfin le reste de l’eau bouillante pour remplir la théière. Vous pouvez mettre la théière quelques minutes sur le feu si vous aimez le thé un peu fort.