Tarte au thon

Recette Tarte aux courgettes.

Préparation Tarte aux courgettes :

Commencez par Dérouler la pâte dans un moule à tarte, couper le surplus, piquer et le fond par une fourchette.

Badigeonnez la pâte de moutarde et ajoutez les oignons et le thon.

Préparer une béchamel :
Faire fondre le beurre dans une casserole, puis incorporer la farine. Délayez ensuite l’ensemble en incorporant le lait petit à petit. Faire chauffer à feu doux afin d’obtenir une béchamel assez épaisse.

Ajouter les œufs, remuer et verser sur farce.

Parsemer la tarte avec le gruyère râpé et faire cuire 35 minutes th°7.

Bonne dégustation

Ingrédients :

– 1 pâte feuilletée
– 2 boite de thon égoutté
– 3 oignon émincé et sauté au beurre
– 3 œufs
– 1 càs de moutarde
– 50 g de beurre
– 50 g de farine
– 50 cl de lait
– 70 g de gruyère râpé